Sa mission principale consiste à assister le sommelier dans le déroulement du service de sommellerie, afin d’offrir aux hôtes une expérience œnologique unique, en parfaite adéquation avec la vision et les standards d’excellence du Royal Mansour.
Missions principales
- Assister le sommelier lors du service des vins et boissons
- Participer à la mise en place du protocole de service sommellerie
- Veiller au respect des standards de qualité et d’excellence de la Maison
- Contribuer à la satisfaction et à l’expérience client
- Assurer le rangement et l’entretien du matériel de sommellerie
Profil requis
- Bac professionnel ou diplôme équivalent
- Intérêt marqué pour les métiers du vin et de la sommellerie
- Expérience limitée acceptée
- Maîtrise du français, à l’oral comme à l’écrit
- Sens du service, rigueur et esprit d’équipe
Qualités personnelles
- Présentation soignée
- Attitude professionnelle et discrète
- Dynamisme et envie d’apprendre
- Goût du détail et de l’excellence
