Le Royaume du Poisson, restaurant spécialisé dans la gastronomie marine à Tanger, propose une offre d’emploi pour 5 postes à pourvoir. Chef de Cuisine, Poissonnier/Écailler, Spécialiste Plancha, Grilleur/Maître du Barbecue et Spécialiste Friture & Salés, cette campagne de recrutement s’adresse aux professionnels passionnés par la cuisine du poisson et le service d’excellence. Rejoignez une équipe dynamique et postulez dès maintenant.
Liste des postes à pourvoir
1. Chef de Cuisine
En tant que Chef de Cuisine, vous serez le leader passionné chargé de manager la brigade et de garantir la qualité des plats, dans le respect des normes d’hygiène et des standards de l’établissement.
2. Poissonnier / Écailler
Le Poissonnier/Écailler est un expert en sélection, nettoyage et découpe parfaite du poisson frais, garantissant la qualité et la fraîcheur des produits servis.
3. Spécialiste Plancha
Le Spécialiste Plancha est un maître de la cuisson saisie à la plancha, préservant toutes les saveurs des produits de la mer.
4. Grilleur / Maître du Barbecue
Le Grilleur/Maître du Barbecue est un expert de la cuisson au charbon et des braises, apportant une touche authentique aux plats.
5. Spécialiste Friture & Salés
Le Spécialiste Friture & Salés est un professionnel de la friture croustillante et de la préparation des pastillas/cigares aux fruits de mer.
Profil recherché
- Expérience réussie dans un poste similaire (idéalement dans un restaurant de poisson).
- Sens de l’organisation, rapidité et respect strict des normes d’hygiène (HACCP).
- Esprit d’équipe et résistance au stress durant les coups de feu.
- Disponibilité immédiate à Tanger.
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail professionnel et stimulant.
- Un salaire motivant selon l’expérience.
- Une ambiance d’équipe chaleureuse.
Informations complémentaires
- Lieu de travail : Tanger
- Secteur : Restauration / Gastronomie marine
Comment postuler ?
Envoyez votre CV par e-mail à l’adresse suivante : raissouniidriss@gmail.com
Vous pouvez également contacter le recruteur en message privé sur LinkedIn : Idriss Raissouni
# CV – Préparateur de poisson
**Omar El Khalifi**
**Âge :** 26 ans
**Ville :** Tétouan / Tanger, Maroc
**Téléphone :** 0638542882
### PROFIL PROFESSIONNEL
Personne sérieuse, rapide et soigneuse, avec **10 ans d’expérience dans le domaine du poisson**. Expérience dans le nettoyage, la préparation et la découpe du poisson selon les demandes des clients. Habitué à travailler rapidement tout en respectant les règles de propreté et d’hygiène.
### EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
**Préparateur de poisson – 10 ans d’expérience**
* Nettoyage et préparation des poissons.
* Découpe du poisson selon les demandes des clients.
* Travail rapide, propre et soigné.
* Respect des règles d’hygiène et de propreté.
* Capacité à travailler sous pression.
* Travail en équipe.
* Respect des consignes.
### COMPÉTENCES
* Nettoyage et découpe du poisson
* Rapidité et efficacité
* Propreté et hygiène
* Travail en équipe
* Bonne résistance à la pression
* Sérieux et ponctualité
### DISPONIBILITÉ
**Disponible immédiatement à Tanger.**