Une société spécialisée dans la restauration collective, située à Casablanca – Sidi Maarouf, recherche 3 stagiaires en Contrôle Qualité / Qualité & Hygiène dans le cadre d’un stage de perfectionnement. Les stagiaires assureront le contrôle du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, le suivi des BPH et des procédures HACCP, ainsi que le contrôle de la réception et du stockage des matières premières. Les frais de transport sont inclus.
Poste
- Contrôler le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le suivi des BPH (Bonnes Pratiques d’Hygiène) et des procédures HACCP.
- Contrôler la réception et le stockage des matières premières.
- Suivre les températures des chambres froides et des équipements.
- Contrôler l’hygiène du personnel et des locaux.
- Vérifier la traçabilité et les enregistrements qualité.
- Participer aux contrôles en production et identifier les non-conformités.
- Participer aux actions correctives et préventives et contribuer au suivi du système HACCP.
Profil recherché
- Étudiant(e) ou jeune diplômé(e) en Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire, Agroalimentaire, Biologie ou domaine similaire.
- Connaissances de base en HACCP et hygiène alimentaire.
- Sérieux(se), dynamique, organisé(e) et motivé(e).
- Sens de l’observation et capacité à travailler sur le terrain.
- Résidant(e) à Casablanca.
Lieu : Casablanca – Sidi Maarouf, Maroc.
Secteur : Restauration collective.
Type : Stage de perfectionnement.
Nombre de places : 3 stagiaires.
Avantage : frais de transport inclus.
Envoyer votre CV à : zizouanchaimae@gmail.com
Objet : Stage Contrôle Qualité – Sidi Maarouf
Toujours en mouvement : Prête pour mon prochain chapitre professionnel !
Après une expérience enrichissante en tant que Technicienne Contrôle Qualité chez Authentica Spa (Marché OCP) où j’ai pu assurer le contrôle qualité complet en restauration collective, la gestion des DLC, la traçabilité et la vérification de la conformité aux normes d’hygiène, je sens que c’est le moment de franchir une nouvelle étape.
Ma formation en Bioprocédés, Hygiène et Sécurité Alimentaire (Licence Sciences et Techniques – FST Fès) combinée à mes expériences pratiques en HACCP, gestion de la traçabilité et contrôle de la conformité réglementaire me donne une base solide pour relever de nouveaux défis.
Je suis particulièrement intéressée par des rôles me permettant de veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire, piloter la démarche HACCP et participer à l’amélioration continue des processus qualité.
Je suis activement à la recherche d’une opportunité en tant que Technicienne Supérieure Qualité / Contrôleuse Qualité en Agroalimentaire ou Restauration Collective (mobile sur Fès, Khouribga, Agadir et toute région au Maroc).
N’hésitez pas à consulter mon CV ci-joint pour en savoir plus sur mon parcours et mon ambition.
Un grand merci à mon réseau pour les partages et les recommandations !