Dans le cadre du renforcement de ses équipes, nous recrutons en urgence un(e) Technicien(ne) Qualité et Hygiène pour notre activité de restauration collective à El Jadida, avec une disponibilité immédiate. Le poste consiste à veiller au respect des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH), à contrôler les conditions de réception, de stockage et de préparation des denrées alimentaires, et à suivre les non-conformités. Une expérience en restauration collective ou dans le secteur agroalimentaire est souhaitable.
Poste :
- Veiller au respect des Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) et des règles de sécurité sanitaire des aliments.
- Contrôler les conditions de réception, de stockage et de préparation des denrées alimentaires.
- Assurer le suivi des procédures qualité et des enregistrements.
- Réaliser des contrôles sur le terrain et suivre les non-conformités.
- Sensibiliser le personnel aux exigences d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
- Participer à l’amélioration continue des pratiques d’hygiène et de qualité.
Profil recherché :
- Formation en qualité, hygiène et sécurité sanitaire des aliments ou domaine équivalent.
- Une expérience en restauration collective ou dans le secteur agroalimentaire est souhaitable.
- Bonne connaissance des BPH et des règles d’hygiène alimentaire.
- Rigueur, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
- Disponibilité immédiate.
Lieu de travail : CU El Jadida, Maroc.
Disponibilité : Immédiate.
Intéressé(e) ? Envoyez votre CV à l’adresse suivante :
Contact : qualite.direction@dida.ma
