Un hôtel prestigieux de Marrakech renforce ses équipes et recrute des professionnels passionnés par l’excellence du service. Rejoignez un établissement d’exception et contribuez à offrir une expérience unique à une clientèle exigeante, dans un environnement où l’élégance et le souci du détail sont au cœur de chaque prestation.
Postes ouverts
1. Chefs de partie
- Superviser et coordonner les activités de sa partie en cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de sa partie.
- Former et encadrer les commis de cuisine.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
2. Demi Chef de partie pour la nuit
- Assurer la production culinaire durant la nuit.
- Préparer les plats pour le service du petit-déjeuner et de la journée.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
- Collaborer avec l’équipe de jour pour assurer la continuité du service.
3. Commis de cuisine
- Assister les chefs de partie dans la préparation des plats.
- Réaliser les tâches de préparation et de mise en place.
- Maintenir la propreté et l’organisation des postes de travail.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
4. Serveurs / Serveuses
- Accueillir et conseiller les clients en salle.
- Assurer le service des plats et des boissons.
- Veiller à la satisfaction des clients.
- Participer à la mise en place et au débarrassage.
5. Femmes de chambre
- Assurer l’entretien et la propreté des chambres et des espaces communs.
- Changer le linge et les équipements.
- Vérifier le bon état des installations et signaler les anomalies.
- Respecter les standards de qualité et de discrétion.
Profil recherché
- Expérience significative dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
- Passion pour le service client et l’excellence.
- Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation.
- Discrétion professionnelle et présentation soignée.
- Disponibilité à travailler en horaires variables (y compris nuits et week-ends).
Informations complémentaires :
- Localisation : Marrakech, Maroc
- Type de contrat : CDI ou CDD selon profil
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
Comment postuler ?
Les personnes intéressées sont invitées à envoyer leur CV à l’adresse suivante :
