Les Radisson Blu Resorts & Residences Saïdia, établissements hôteliers de renommée internationale, recherchent des Chefs de Partie et Demi-Chefs de Partie passionné(e)s pour rejoindre leur brigade culinaire. Vous êtes créatif(ve), organisé(e) et souhaitez évoluer dans un environnement international ? Rejoignez une équipe d’excellence au sein d’un cadre exceptionnel.
Postes ouverts
1. Chef de Partie
- Superviser et coordonner les activités de sa partie en cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de sa partie.
- Former et encadrer les commis et demi-chefs de partie.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
2. Demi-Chef de Partie
- Assister le Chef de Partie dans la gestion de la partie.
- Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
- Assurer la mise en place et la propreté du poste de travail.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité.
- Contribuer à la qualité et à la créativité des productions.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.
- Créativité, organisation et sens du détail.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Bonne maîtrise du français et/ou de l’anglais.
Informations complémentaires :
- Localisation : Saïdia, Maroc
- Type de contrat : CDI ou CDD selon profil
- Secteur : Hôtellerie / Restauration
- Établissement : Radisson Blu Resorts & Residences Saïdia
Comment postuler ?
Envoyez votre CV à l’adresse suivante :
Nous avons hâte de découvrir de nouveaux talents prêts à contribuer à l’excellence de l’expérience culinaire au sein de nos établissements.
