Conrad Rabat Arzana, l’un des resorts de luxe les plus prestigieux du Maroc, recrute un(e) Pastry Chef de Partie pour rejoindre sa talentueuse équipe culinaire. Cette opportunité s’adresse aux professionnels passionnés par la pâtisserie et l’hôtellerie de luxe, souhaitant créer des expériences gastronomiques exceptionnelles au sein d’un établissement d’excellence.
Missions principales
- Créer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries d’exception.
- Superviser et coordonner les activités de la partie pâtisserie.
- Assurer la qualité, la présentation et la créativité des productions.
- Gérer les approvisionnements et les stocks de sa partie.
- Former et encadrer les commis de pâtisserie.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché
- Nationalité marocaine uniquement.
- Expérience confirmée dans le même poste au sein d’un hôtel de luxe international ou d’un restaurant haut de gamme.
- Maîtrise des techniques de pâtisserie et de la chocolaterie.
- Créativité et sens de l’esthétique.
- Rigueur, organisation et esprit d’équipe.
- Bonne maîtrise du français et/ou de l’anglais.
Informations complémentaires :
- Localisation : Rabat, Maroc
- Secteur : Hôtellerie de luxe / Pâtisserie
Comment postuler ?
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