Offre d’emploi : Chef de Cuisine à Marrakech (CDI). Une villa privée à Marrakech recherche une Cheffe de cuisine expérimentée pour intégrer son équipe. Ce poste en CDI offre des horaires stables (07h00 – 16h00) et un environnement de travail agréable au sein d’une villa privée.
Missions principales
- Élaborer et préparer les menus (cuisine marocaine, nationale et internationale).
- Gérer les commandes, les stocks et la réception des marchandises.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Planifier et organiser le travail en cuisine de manière autonome.
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
- Adapter les menus en fonction des demandes et des saisons.
Profil recherché
- Maîtrise de la cuisine marocaine/nationale et internationale.
- Bonne maîtrise du français (oral et écrit).
- Présentation soignée et sens du service.
- Sens de l’organisation, rigueur et hygiène irréprochable.
- Autonomie dans la gestion de la cuisine (menus, commandes, stocks).
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en villa privée ou restauration haut de gamme.
Informations complémentaires
- Localisation : Villa privée – Marrakech
- Type de contrat : CDI
- Horaires : 07h00 – 16h00 (avec pause déjeuner)
