Un établissement hôtelier 4 étoiles situé dans le cadre enchanteur d’El Jadida, plus précisément au sein de l’Université Chouaib Doukkali, recherche 16 commis de cuisine passionnés pour renforcer son équipe culinaire.
Notre établissement offre :
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Un environnement de travail professionnel et stimulant
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Des équipements de cuisine haut de gamme
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L’opportunité de travailler avec des chefs expérimentés
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Une atmosphère conviviale et dynamique
Description Détaillée du Poste
Fiche Technique
| Type de contrat | CDD (avec possibilité de pérennisation) |
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| Lieu | Université Chouaib Doukkali, El Jadida |
| Horaires | Travail en équipe avec amplitudes variables |
| Rémunération | Selon convention collective hôtelière |
Missions Principales
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Préparation culinaire :
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Épluchage, découpe et préparation des ingrédients
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Respect strict des recettes et normes d’hygiène
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Organisation de poste :
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Mise en place et rangement du poste de travail
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Gestion des stocks et rotation des produits
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Collaboration :
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Travail en coordination avec les chefs de partie
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Participation à l’élaboration des menus
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Hygiène et sécurité :
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Application des normes HACCP
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Nettoyage et entretien des espaces de travail
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Profil Requis
Formation & Compétences
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Diplôme de technicien en cuisine obligatoire
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Certification en hygiène alimentaire (un atout)
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Maîtrise des techniques de base en cuisine
Expérience Professionnelle
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Minimum 3 ans en établissement hôtelier de standing
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Expérience en restauration collective appréciée
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Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Langues
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Arabe : Courant
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Français : Bon niveau
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Anglais : Notions appréciées
Qualités Personnelles
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Résistance au stress et au travail en équipe
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Flexibilité horaire
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Passion pour la cuisine et sens du détail
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Capacité à travailler en milieu exigeant
Avantages du Poste
Conditions de Travail
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Équipements professionnels de qualité
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Tenue de travail fournie
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Repas de service offerts
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Environnement de travail sécurisé
Perspectives
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Formation continue avec nos chefs
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Évolution possible vers chef de partie
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Intégration dans un réseau hôtelier prestigieux
Comment Postuler ?
Candidature en Ligne
Envoyer votre dossier complet à :[email protected]
Objet du mail : « Commis de Cuisine El Jadida – [Votre Nom] »
Dossier Requis
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CV détaillé avec photo
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Copie des diplômes
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Lettre de motivation (facultative mais appréciée)
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Références professionnelles
Dépôt Physique
ANAPEC Universitaire Chouaib Doukkali
Faculté des Sciences, El Jadida
